北京爱创科技-产品安全追溯平台

溯源系统如何追溯

追溯，意即追根溯源，包含两层含义：一是---，即从生产、流通到消费，跟随一个或一批商品流向的能力，即正向---；二是追溯，即从消费、流通到生产，识别一个或一批特定商品来源的能力，即逆向溯源。

信息化追溯是如何实现的?

追溯主要通过运用物联网技术，将商品的生产、流通和消费过程与相关信息的采集、传输、处理和查询过程有机联系起来，做到信息流与商流相统一，从而实现商品的来源可查、去向可追、责任可究。

1.信息采集：在生产、屠宰、批发、零售、团体消费等各个环节安装节点追溯子系统，配备智能溯源秤、移动式或固定式信息采集绑定等设备，在经营者交易过程中，产品安全追溯平台，自动采集记录每个环节肉类蔬菜来源、检测、交易、流向及经营者信息。

2.信息传输：通过批次自己生产任务关联，采集设备结合一物---标签，完成溯源环节的赋码，产品安全追溯平台方案，绑定，可视化查询。

3.信息处理：通过有线或无线网络与节点追溯子系统相连通，汇集各流通节点追溯信息，合成完整的全过程信息链条，并开展信息综合开发利用。

4.信息查询：消费者可通过手机扫码，公众号登入查找批次进行溯源，小程序扫码溯源等方式完成。

建设商品电子追溯体系的目的：

建设商品电子追溯体系，一是可以解决来源追溯难、去向---难的问题，方便消费者快捷查询和---；二是可以提高对问题食品的发现能力和处理能力，有利于生产经营者提高安全责任意识、创造放心消费品牌。

对于溯源系统，您了解多少呢？

据了解，我国“溯源”很早开始于春秋战国时期，那时候叫做“物勒工名”。这是古代管理手工业生产的一项重要制度，是我国关于产品追溯很早的记录，起始于春秋战国，秦汉时以法律的形式确定下来，唐宋时期沿用，至明清时期消失。“溯源体系”很早是由欧盟在1997年应对“疯牛病”逐步建立并完善的食品安全管理制度。

溯源系统是物联网、移动互联网、一物---等技术的整合应用。针对不同的产品特性，产品安全追溯平台解决方案，溯源系统可设置不同的溯源版本，按照企业的要求，产品安全追溯平台报价，在产品生产过程中采集重要环节的数据信息，以此形成产品溯源档案。溯源系统可对产品从原料、生产加工、检测、物流运输等环节的信息进行监控。以---为查询入口，消费者可通过手机扫码进入溯源查询页面了解相关溯源信息。

以农产品为例，看如何实现溯源管理的？

农产品溯源系统能够实现农产品从田间到餐桌的全程可追溯信息化管理。溯源系统以保障消费者权益为宗旨，以追溯到责任人或主体为基本要求，是区域农产品安全信息统一发布和查询的平台，万一农产品出现问题，可迅速召回产品并追责相关责任人或主体。农产品溯源系统以一物---为基准，为农产品建立独立身份标识，准确记录农产品从种植管理、生产、加工、流通、仓储到销售的全过程信息溯源。当产品投放到市场上销售，消费者可通过农产品溯源平台、手机---等查询方式，查询到真实的产品信息，并为的部门提供---、管理、支持和决策依据，同时给企业树立了---的品牌形象，也建立了便捷的流通体系。